Cantina La Vecchia Caserma

En el espléndido marco de Sedini, en la localidad de Funtana Piraltu, se encuentra la Cantina La Vecchia Caserma, un lugar donde el tiempo parece detenerse y cada momento se transforma en una experiencia para vivir intensamente. Situada en un territorio rico en historia y magia, esta bodega ofrece un refugio estimulante lejos del ajetreo cotidiano.

El corazón pulsante de la actividad de enoturismo de la Cantina La Vecchia Caserma se encuentra en el histórico cuartel de los Carabineros Reales de Sedini, utilizado desde 1853 hasta 1952. Aquí, inmerso en una atmósfera que huele a historia y tradición, podrás disfrutar de una degustación de los mejores vinos de la bodega, dejándote llevar por sabores y ambientes únicos típicos de esta parte de Cerdeña.

Junto con la degustación, en las mismas instalaciones, podrás explorar la antigua prisión del cuartel, un testimonio tangible del pasado que añade un toque de misterio y encanto a la experiencia y que la hace única en su género.

Nacida en 2017 en colaboración con LAORE Sardegna, la Cantina La Vecchia Caserma se compromete con la salvaguardia de las variedades de uva autóctonas de Cerdeña. Además de los clásicos Vermentino y Cannonau, se han plantado variedades únicas como: Moscato (Moscatello); Cannonau Blanco; Cannonau Dorado; Bavale Mannu (Cagnulari); Caricagiola; Remungiau di Serri; Nieddu Polchinu; Retagliadu; Vermentino di Sardegna DOC; Cannonau di Sardegna DOC.

El objetivo futuro de la empresa es vinificar cada clon en pureza, creando pequeñas producciones de nicho que expresen de la mejor manera la singularidad de cada vid. Cada botella es un viaje por los sabores auténticos de la tierra sarda, un producto exclusivo y refinado que se une profundamente a la historia del territorio.

Al visitar la Cantina La Vecchia Caserma podrás dejarte envolver por los ritmos lentos y la belleza atemporal de la Anglona. Cada degustación, cada paso entre las viñas, invita a redescubrir el placer de las cosas sencillas y genuinas y a restablecer un vínculo profundo con la naturaleza y con uno mismo.

La bodega acoge a los visitantes para compartir la magia de una tierra que regenera, un lugar donde cada elemento cuenta una historia antigua y fascinante. La Cantina La Vecchia Caserma invita a todos a descubrir aromas, sabores y panoramas únicos de este rincón del paraíso en Cerdeña.