Bienvenue au Borgo, un lieu hors du temps, gardien d'histoires anciennes et de vies vécues. Ici, dans un établissement rural qui a atteint son apogée à la fin du XIXe siècle, des générations se sont succédé, dont les souvenirs habitent les objets et les murmures du vent constant, portant avec lui des voix d'un passé lointain.
Ici, vous êtes libéré des esclavages que l'homme moderne prend pour des luxes. Au Borgo, on vit un temps dédié à soi et aux autres, à la nature, à l'art, à la littérature, à la musique, à la philosophie, à la botanique et à la cuisine. C'est un lieu pour ceux qui souhaitent se perdre dans les récits du vent, peut-être autour du foyer qui anime les soirées d'été. Le Borgo est aussi un lieu de durabilité : les produits du set de courtoisie sont artisanaux et 100 % naturels, sans chimie, conditionnés dans des emballages biodégradables. Nous cohabitons avec la nature, en évitant l'usage de produits chimiques pour le contrôle des insectes. Ici, la nature est une compagne, pas un ennemi à combattre.
Savourez les merveilles culinaires de notre chef Ezio Celano dans la salle à manger qui domine la vallée du Coghinas jusqu'à la mer. Chaque soir, les saveurs du passé se mêlent à la tradition locale dans une expérience multisensorielle que nous appelons la « Borgo Experience ». Ici, le dîner gastronomique est un rite partagé : tous les convives se réunissent à la même heure, comme autrefois, pour partager le plaisir de la table.
Chaque chambre du Borgo raconte une histoire, un fragment de vie vécue, qui vous invite à vous immerger dans un monde de souvenirs et de traditions.
LA CONTEUSE : Entrez dans la chambre de Zia Leonarda, où les après-midi d'été résonnent encore de ses histoires fantastiques. Le chant des cigales accompagne l'enfance éternelle, préservée dans cette pièce.
LA BOULANGÈRE : Cette chambre est un hommage à Mamma Minori, maîtresse de l'art du pain. Ici, le vieux four raconte encore, par sa chaleur, les histoires de celle qui transformait la farine en pain pour le Borgo.
LA TISSERANDE : Dédiée à Zietta, cette chambre abrite le métier à tisser ancien et les ouvrages d'une tisserande qui savait transformer les fils en tissus précieux. Ici, chaque objet résonne du savoir-faire et des secrets d'un art presque oublié.
LA LECTRICE : Autrefois, c'était la petite école du Borgo. Aujourd'hui, dédiée à Nonna Mariedda, elle accueille les voyageurs de l'âme, inspirés par son énergie et ses récits de sagesse.
LA VOYAGEUSE : Parmi les chambres les plus anciennes, celle-ci rappelle la générosité de la jeune Bastiana, qui laissait une couche pour les voyageurs fatigués. Aujourd'hui encore, la cheminée réchauffe les nuits des hôtes, perpétuant la tradition d'accueil.
LA MUSICIENNE : Ici, nature et son se fondent en une symphonie de myrte, de liège et de lentisque. Un refuge pour ceux qui désirent être bercés par les rythmes naturels du Borgo.
LA VISIONNAIRE : Montez dix-huit marches taillées dans la pierre pour entrer dans cette chambre haute comme un Nuraghe. Avec son plafond bleu cobalt, elle embrasse chaque jour les premiers rayons du soleil, offrant une vue à couper le souffle sur la vallée du Limbara.
LES COMMÈRES : Cet espace célèbre l'amitié féminine, un lien qui survit aux générations. Ici, les portraits de femmes de différentes époques se rencontrent dans un dialogue silencieux de complicité.
LA MÈRE : Dédiée à la maternité et aux racines, cette chambre accueille l'hôte sous une grande étreinte en fer, ornée d'un berceau rempli de livres sur la Sardaigne. Un voyage dans les origines et l'histoire familiale.
Vivez l'Expérience du Borgo. Chaque recoin du Borgo vous invite à ralentir, à écouter et à vous immerger dans un rythme plus humain, où le temps ne se mesure pas en minutes mais en émotions et en souvenirs. C'est un refuge pour l'âme, un lieu qui non seulement régénère la terre, mais aussi ceux qui la visitent. Venez redécouvrir vos racines et vivre une expérience unique, loin de la frénésie du monde moderne. Au Borgo, chaque visite est un retour à la maison.
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Par Enrico Toti, 20 ans
07034 . Perfugas (SS) . Sardaigne . Italie
NUMÉRO D'IDENTIFICATION
Projet réalisé par le PSR Sardaigne 2014-2022. Mesures 19 Soutien au développement local LEADER-Sous-mix 19.2 Soutien pour l'exécution des opérations dans le cadre de la stratégie le développement participatif local Appui : 34250295986 - CUP H38J23000360009